Курсы композиции

ЧТО главное?

Цель, Метод, Средство

Главное, Дополнение, Комплимент

Композиция (лат. compositio — составление, связывание, сложение, соединение)

по сути, композиция — это наука о равновесии. 

Гармоничная композиция — это та, которая находится в стадии покоя — равновесия. Та, что беспокоит глаз — собрана неправильно.

 

На моих занятиях:

  • мы подробно разберем, какие варианты равновесия используются в декоре тортов; пирожных и любых других съедобных произведениях;

  • ознакомимся с 10 правилами композиции и научимся их применять. я выделила и сформулировала их из множества сведений и фактов, с которыми сталкивалась на протяжении своей работы в качестве графического дизайнера и преподавателя композиции

  • осознаем и начнем неукоснительно учитывать особенности торта как объекта созерцания и поедания;

 

Я познакомлю вас с:

  • теорией Хаоса и правилом Хора;

  • монохромными композициями;

  • тремя эмоциональными декорами — Шляпкой, Скандалом и Салатом;

 

Научу:

  • восхищаться и поклоняться цифре ТРИ;

  • делать декор, если ваша Муза взяла выходной;

  • изгонять дьявола из деталей и шагать навстречу совершенству;

 

Расскажу, как:

  • изменить форму, не меняя содержания (вся кондитерская линейка от кекса до эклера!);

  • придать классике новое, современное лицо;

  • собрать многоэтажные торты;

 

Кроме базового курса, я предлагаю: 

  • курс ресторанной подачи, с учетом ее специфики и особенностей;

  • курс по специфическим формам, таким как свадебные торты и новогодние полена;

  • а также совместную разработку совершенно новых тортов под моим неусыпным контролем — для вашего бизнеса.

 

  • LinkedIn Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Social Icon

Graphic design / of Pastry Dishes

London   •   Paris   •   Moscow

© 2018 all rights reserved

Olga K design

Style Determines the Taste

®