Очень хочется сказать многое, но важнее сказать главное. Ольга просто невероятно талантливый человек, который передает техническую сторону своего взгляда на композицию десертов, обучая Вас доступным языком.
Я всегда стремилась к минимализму в оформлении, но мне не хватало понимания "почему" именно такой декор будет уместен именно на этом торте. На курсе у Ольги мы как раз разобрали все "почему". Теперь создавая новый торт, я задумываюсь и ставлю перед собой вопросы, которые ставила она передо мной.
Не скажу , что все легко. Часто задумки не так просто реализовать в реальной жизни. Но еще один важный момент, которому меня научила Ольга - это не бояться и не сдаваться.
Всегда повторяю себе : "Дорогу осилит идущий...", ну а Ольга становится проводником в мире прекрасного.
Особенный человек, который видит банальные вещи по-другому и превращает их в искусство.